年末になると必ず和菓子屋さんへ行く私。
(もちろん年末以外にもいきますが)
いくつか和菓子を購入しますが、
年末といったら切山椒は欠かせません。
すあまのような生地に、山椒が入ったお菓子です。
私が毎年購入するお気に入りは、
横浜伊勢佐木町にある老舗の和菓子屋さん、みのや本店の切山椒です。
1パックに紅白のものと、黒砂糖のものが入っています。
山椒の量といい、お餅の硬さといい、甘さといい、絶妙です。
今年も相変わらずの美味しさでした。
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