山田屋まんじゅう150周年記念に発売されたお菓子「こきび」。
その名の通りに
手亡豆(白いんげん)にきび糖で仕上げた白餡のお饅頭です。
大きさは、普通の山田屋まんじゅうとほぼ同じ。
小さなきび糖饅頭=こきび です。
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きび糖がどんなものかがわからないのですが
白餡は好き。
山田屋まんじゅうが出した白餡のお饅頭なら美味しいに違いない
と思って購入してみました。
しかし、食べてみると・・・
白餡の、というかきび糖のクセが私には合いません。
普通に白餡のお饅頭を作ってくれればいいのに
と、思ってしまいました。
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