藤沢に店舗を構えるAKI’S(アキズ)というイタリアンのお店が
上野駅構内に期間限定で出店していました。
時々出店されるこのお店では、
いつも美味しそうなスイーツがいろいろ並んでいます。
その中で私が気になったのは、生パウンドケーキです。
ということで、今回その生パウンドケーキを購入してみました。
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ただ、AKI’Sの生パウンドケーキは、
一人で食べるには、ちょっと大きいんですよね。
消費期限は、冷蔵庫保存で翌日まで。
まあ、何だかんだで2日あれば食べ切れるかな・・・(笑)
とりあえず食べてみることに。
食べてみると、
スポンジは、パウンドケーキという感じでもなく、
ケーキのスポンジでもなく・・・
パサパサなシフォンケーキって感じです。
生クリームは美味しいですが、その量は控えめ。
もう少し生クリームが多ければ、スポンジと合うのかもしれませんが。
とにかく、スポンジが残念な感じでした。
結局2日間では食べ切れず、冷凍庫で保存することになりました。
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